¡Toma! et sa cuisine

« J’aime penser que je propose une cuisine de rencontre, elle est l’expression des liens que je nourris avec mes producteurs et mon entourage »

Thomas Troupin

Nous conservons nos étoiles en 2025 !

Ce 28 avril avait lieu la remise des prix 2025 du Guide Michelin Belux. Cette année encore, nous avons l’honneur de […]

Fermeture estivale et informations sur les réservations

Nos équipes s’accordent une pause estivale du 29 juillet au 29 août 2025 inclus. L’occasion pour notre équipe de recharger […]

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Boulevard de la Sauvenière 70bis, 4000 Liège | +32 (0)4 295 20 98

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Début d’une nouvelle saison : les cueillettes

La nature fait partie des plus grandes sources d’inspiration de notre Chef Thomas. Nos saveurs et nos dégustations se conjuguent […]

Thomas Troupin à TEDxLiège : repenser notre manière de consommer

Invité à s’exprimer sur la scène de TEDxLiège, notre Chef Thomas Troupin a livré une intervention engagée sur un sujet qui lui tient […]