¡Toma! et sa cuisine

« J’aime penser que je propose une cuisine de rencontre, elle est l’expression des liens que je nourris avec mes producteurs et mon entourage »

Thomas Troupin

Nous conservons nos étoiles en 2025 !

Ce 28 avril avait lieu la remise des prix 2025 du Guide Michelin Belux. Cette année encore, nous avons l’honneur de […]

17/20 au Gault & Millau 2025

Lors de la remise des prix Gault & Millau 2025, nous avons conservé la très belle note de 17/20. Encore […]

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Début d’une nouvelle saison : les cueillettes

La nature fait partie des plus grandes sources d’inspiration de notre Chef Thomas. Nos saveurs et nos dégustations se conjuguent […]

Thomas Troupin à TEDxLiège : repenser notre manière de consommer

Invité à s’exprimer sur la scène de TEDxLiège, notre Chef Thomas Troupin a livré une intervention engagée sur un sujet qui lui tient […]