Début d’une nouvelle saison : les cueillettes

La nature fait partie des plus grandes sources d’inspiration de notre Chef Thomas.

Nos saveurs et nos dégustations se conjuguent au rythme des saisons…

La saison des sources s’achève.

Place à celle des cueillettes : celle de la fugacité, une période vivante, généreuse.

La saison des cueillettes, c’est aussi celle du goût immédiat, brut et vibrant. Ce que la terre donne aujourd’hui, et que la main sait prélever sans brusquer.

Au Toma, chaque ingrédient raconte l’instant.

Et derrière chaque produit se cache un producteur passionné.  

Au plaisir de vous accueillir !